Le métier d’apiculteur ne s’improvise pas. Il demande patience, expertise et persévérance. Les enjeux environnementaux, climatiques et sanitaires sont aujourd’hui les grands défis à relever pour la survie des races d’abeilles domestiques et exigent d’excellentes pratiques apicoles.

“La merveilleuse synergie entre chaque individu du peuple des abeilles rend humble et éveille les consciences sur la portée de chacune de nos actions.”